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Graines de Chia


La chia est une plante qui est cultivée pour ses graines alimentaires qui contient beaucoup d’apports nutritionnels.
Les graines de chia sont relativement petites et sont généralement de couleur brunes, plus ou moins foncées.

Bienfaits


Sa principale qualité : améliore la santé cardio-vasculaire grâce à sa forte teneur en acides gras oméga 3.

  • Sans gluten
  • La graine de chia est riche en fibre, qui facilite la digestion et permettent de diminuer l’acidité dans l’estomac.
  • Les graines de chia sont une excellente source de minéraux qui préservent les os, notamment le calcium, le fer, le magnésium et le zinc
  • Cette graine est aussi une bonne source de vitamine B9 (folate), et d’antioxydants fournie par ses polyphénols.
  • Elle est reconnue pour sa teneur considérable en vitamine C.
  • Riche en protéine, les graines de chia permettent en à la peau de se régénérer en réparant les tissus
  • Les graines de chia contiennent beaucoup de nutriments, mais très peu de calories.

Cette graine est un élément phare dans les recettes sans gluten de Mimosa : Maman Bobo et Tata Yoyo.

oméga-3 fibres calcium fer magnésium zinc vitamine B9 vitamine C

Apports energétiques

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie455 kCal
Matières grasses31 g
dont acides gras saturés3.3 g
Glucides4.9 g
dont sucre0.5 g
Fibres29.6 g
Protéines21.4 g
Sel0.03 g

Origines


Nos graines proviennent du Paraguay.

Les pays producteurs : Paraguay | Argentina | Mexico | Nicaragua | Peru

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