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Graines de Courge


La graine de courge, de couleur verte foncée, est issue de la courge, tout particulièrement du potiron.
Cette graine est très nourrissante.

Bienfaits


Sa principale qualité : très riche en protéines, très nourrissante et énergisante. 

  • Sans gluten
  • Riche en vitamines A qui est un puissant antioxydant, B1 et B2.
  • Apporte de nombreux minéraux qui sont nécessaires au corps tel que le fer qui lutte contre la fatigue, le zinc, le magnésium qui apporte une solution naturelle pour diminuer le stress et l'anxiété, ainsi que le cuivre, le potassium et le calcium.

On la retrouve dans de nombreuses recettes chez Mimosa : Doudou Daddy, Petit Lutin, Maman Bobo.

protéines vitamine A vitamines B zinc magnésium cuivre potassium calcium

Apports energétiques

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie560 kCal
Matières grasses45 g
dont acides gras saturés8.4 g
Glucides10 g
dont sucre2 g
Fibres9 g
Protéines24 g
Sel0.05 g

Origines


Nos graines de courge proviennent d'Autriche. 

Les pays producteurs : India | United States

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