Graines de Sésame
Le sésame est une plante ayant des fleurs jaunes.
Cette plante est largement cultivée pour ses graines.
Le sésame pourrait bien être la plante la plus ancienne de la planète à avoir été utilisée pour le potentiel nutritif de ses graines.
Bienfaits
Sa principale qualité: effet antioxydant grâce à la lignane, qui agit contre le vieillissement cellulaire.
- La graine de sésame est riche en calcium. Il contribue à la formation des os et des dents, ainsi qu’au maintien de leur santé.
- Riche en vitamine E, qui pourrait réduire le risque de certains cancers.
- La graine de sésame est une excellente source de phosphore. Il joue un rôle essentiel dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents.
- Riche en magnésium, qui participe au développement osseux.
- La graine de sésame est une bonne source de fer, qui est essentiel au transport de l’oxygène.
Apports energétiques
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 573 kCal |
| Matières grasses | 49.7 g |
| dont acides gras saturés | 6.9 g |
| Glucides | 9.3 g |
| dont sucre | 0.3 g |
| Fibres | 11.8 g |
| Protéines | 17.7 g |
| Sel | 0.03 g |
Origines
Nos graines de sésame sont originaires d'Inde.
Les pays producteurs :
China | Japan | Turkey
