Graines de Tournesol
Le tournesol est une grande plante aux gigantesques fleurs jaunes qui illumine les champs.
Il est consommé pour ses graines et l'huile produite à partir de ces petites pépites.
Douces et croquantes, ces petites graines apportent de l'originalité et une merveilleuse palette de micronutriments à nos recettes.
Bienfaits
Sa principale qualité: booster votre système immunitaire.
- Sans gluten, la graine de tournesol apporte une bonne dose de protéines végétales.
- Et elle contient principalement des acides gras sous forme d’acide linoléique, soit les oméga 6 (acide gras polyinsaturé), qui protègent des maladies cardiovasculaires.
- Riche en Vitamine E, un antioxydant majeur qui permet de lutter contre le vieillissement cellulaire et renforce le système immunitaire.
- Riche en minéraux variés : phosphore, magnésium, fer, cuivre et zinc.
- Source de vitamine B9 (folate), B1, B2 et B3.
Star du clan Mimosa, on la retrouve dans presque toutes nos recettes : Maman BOBO, Tata Yoyo, Doudou Daddy, Petit lutin et même dans Sœur Simone et Little big Bro….
Apports energétiques
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 585 kCal |
| Matières grasses | 49 g |
| dont acides gras saturés | 4.5 g |
| Glucides | 12 g |
| dont sucre | 0 g |
| Fibres | 8.6 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 0.02 g |
Origines
Nos graines de tournesol proviennent de Roumanie.
Les pays producteurs :
Argentina | China | Russia | Ukraine
