Miel
Le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à miel à partir de nectar de fleurs.
C’est un aliment riche en énergie et relativement pur. Il a de nombreux bienfaits sur notre santé.
Bienfaits
Sa principale qualité : riche en flavonoïdes, le miel est une source alimentaire d’antioxydant, qui est bénéfique pour notre santé cardiovasculaire.

- Le miel a un effet prébiotique sur le corps humain en améliorant la croissance, l’activité et la viabilité des bactéries importantes pour une bonne santé.
- Forte teneur en potassium.
- Propriétés anti-inflammatoires.
- Index glycémique faible.
Le miel est un élément phare chez la Mère Mimosa, notamment dans les recettes : Super Granny et Maman Bobo.
Apports energétiques
Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
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Énergie | 304 kCal |
Matières grasses | 0 g |
dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 82 g |
dont sucre | 82 g |
Fibres | 0.2 g |
Protéines | 0.3 g |
Sel | 0 g |
Origines
Notre miel provient de France.