Noisettes
La noisette est le fruit du noisetier, un arbuste buissonnant.
La noisette possède un petit goût subtil et d’excellentes qualités nutritionnelles. C’est un fruit qui présente de nombreux bienfaits et vertus pour la santé.
Bienfaits
Sa principale qualité : une des graines oléagineuses les plus riches en acide oléique oméga-9 et en protéine, elle est très énergisante.
- Riche en fibres alimentaires, la noisette contribue au bon fonctionnement du transit intestinal et à la prévention des maladies cardiovasculaires et au contrôle de certains types de diabète.
- Riche en potassium/sodium qui permet de maintenir les os et les dents en bonne santé.
- Elle présente une quantité importante en vitamine E, ce qui la rend antioxydante.
Apports energétiques
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 646 kCal |
| Matières grasses | 62 g |
| dont acides gras saturés | 4.5 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucre | 4.9 g |
| Fibres | 9.4 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0 g |
Origines
Nois noisettes proviennent de Turquie.
Les pays producteurs :
Turkey | Azerbaijan | Italy
