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Les fleurs sont belles, les fleurs sentent


Les fleurs sont belles, les fleurs sentent bon, les fleurs mettent de bonne humeur, et les fleurs se sirotent ! On a tout de suite cherché THE recette de gelée de lilas pour créer vos limonades maison ou eaux parfumées aromatisées. Et on peut dire qu’on est plutôt fiers de notre trouvaille 🙃⁠ ⁠ Les ingrédients :⁠ ⁠ - 15 citrons⁠ - 200g de sucre semoule⁠ - 250 ml d'eau⁠ - 2 Têtes de Lila⁠ - une poignée de mûres fraîches si vous avez envie d’un sirop coloré !⁠ - Eau plate ou pétillante pour faire l'appoint⁠ - Glaçons et fleurs de lilas fraîches pour servir⁠ ⁠ La préparation : ⁠ ⁠ Choisissez avec soin vos têtes de lilas, puis détachez chaque fleur pour éviter tout insecte ou résidu. Faites tremper vos têtes de lilas dans la quantité d’eau nécessaire toute une nuit.⁠ ⁠ Le lendemain, ajoutez les têtes de lilas, leur eau de trempage et le sucre dans une petite casserole. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous puis augmentez le feu. Faites bouillir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à l'obtention d'un sirop léger. Laisser refroidir à température ambiante puis passer au tamis. Jetez les têtes de lilas.⁠ ⁠ Pressez les citrons. Réfrigérez le sirop jusqu'à ce qu'il soit froid puis mélangez la moitié avec le jus des citrons. Goûtez et ajoutez plus de sirop à votre convenance.⁠ ⁠ Complétez avec de l’eau plate ou pétillante et servez avec des glaçons et des fleurs de lilas supplémentaires si vous le souhaitez.⁠ ⁠ #FlowerPower⁠ ⁠ 📸 : @gourmetglow⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ #granola #love #petitdejeuner #healthyfood #carrefouridf #dream #breakfast #foodporn #organic #sansconservateur #goodfood #paris #eatclean #handmade #lameremimosa #eshop #gourmand #foodaddiction #nature #environnement #écolo #zérodéchet #écoresponsable #naturel #flowerpower #fleur #recipe #recette #lila

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