RECETTE : LE PETIT PLUS QUI CHANGE

RECETTE : LE PETIT PLUS QUI CHANGE TOUT ! 👌⁠ Des noix de pécan caramélisées à la cannelle dans votre granola bowl ?⁠ ⁠ Les ingrédients :⁠ ⁠ - 60g de beurre doux⁠ - 150g de sucre cristal⁠ - 50g de sucre roux⁠ - 1 ½ c. à café de cannelle moulue⁠ - 1/4 c. à café de gingembre en poudre⁠ - une pincée de noix de muscade râpée⁠ - 1/4 c. à café de sel⁠ - 1 blanc d’oeuf⁠ - 1 c. à soupe d’eau⁠ - 1/2 c. à soupe d’extrait de vanille⁠ - 450g de noix de pécan BIO*⁠ ⁠ Préchauffer le four à 150°C.⁠ Placer le beurre sur une grande plaque de cuisson et le mettre au four pour qu'il fonde. Une fois le beurre fondu, retirez la plaque du four et réduire la température du four à 120°C.⁠ ⁠ Dans un petit bol, mélangez les sucres, les épices et le sel.⁠ Dans un grand bol séparé, fouetter le blanc d'œuf avec l’eau et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux.⁠ ⁠ Mélanger les noix de pécan dans le mélange de blanc d'œuf et remuer pour les enrober soigneusement. Ajouter ensuite le mélange de sucre et remuer à nouveau, en mélangeant jusqu'à ce que les noix de pécan soient uniformément enrobées dans le mélange de sucre.⁠ ⁠ Disposer les noix de pécan enrobées sur la plaque de cuisson beurrée. Cuire au four préchauffé, en remuant les noix toutes les 15 minutes, pendant 1 heure. Laisser refroidir sur la plaque pendant au moins 15 minutes avant de les utiliser.⁠ ⁠ Ces noix caramélisées se conservent dans un récipient hermétique jusqu'à deux semaines ! 😋 ⁠ ⁠ * nos noix de pécan BIO sont disponibles en vrac sur notre e-shop ⬆️ lien en bio ⬆️⁠ ⁠ ⁠ #CestGourmandCroquant⁠ ⁠ ⁠ #eatclean #sansadditif #handmade #healthyfood #foodporn #naturel #boutiqueenligne #eshopping #parisfoodie #granola #love #petitdejeuner #healthyfood #dream #breakfast #organic #lameremimosa #gourmand #foodaddiction