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RECETTE : Si “le gras, c’est la


RECETTE : Si “le gras, c’est la vie”... alors c’est sûr : le sucre, c’est l’amour ! 💖⁠ ⁠ Et alors avec des bretzels à la cannelle pour prolonger l’esprit de Noël : on dit OUI ! 👇⁠ ⁠ Les ingrédients du love :⁠ ⁠ - 1 sachet de levure sèche active⁠ - 30 cl de lait chaud⁠ - 1 c.à café de sucre⁠ - 350g de farine tout usage⁠ - 100g de cassonade⁠ - 1 ½ c.à café de sel⁠ - 1 c.à soupe d’huile végétale⁠ - 100g de bicarbonate de soude⁠ - 1 litre d’eau bouillante⁠ - Mélange de sucre à la cannelle (3 c.à soupe de sucre + 1 c.à soupe de cannelle)⁠ - 60g de beurre fondu⁠ ⁠ Dans un petit bol, dissoudre le sucre et la levure dans le lait tiède et laisser reposer environ 10 min jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et mousseux.⁠ ⁠ Mélanger la farine, la cassonade et le sel dans un saladier ou votre robot culinaire. Créer un puits au milieu et ajouter le mélange lait / levure et l’huile végétale au centre. Bien mélanger, et ajouter de la farine si nécessaire. Bien pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse. (Vous pouvez également utiliser votre crochet à pétrin sur votre robot !)⁠ ⁠ Déposer la pâte dans un grand saladier légèrement huilé recouvert d’un torchon propre. Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1h30 ou jusqu’à ce qu’elle soit doublée.⁠ ⁠ Préchauffer le four à 220°C et tapisser deux plaques de cuisson de papier sulfurisé légèrement huilé.⁠ Une fois que la pâte est levée, abaisser-la dans un rectangle et couper en lanières.⁠ ⁠ [ la suite en commentaires ]⁠ ⁠ ⁠ #unCoeurGrosCommeÇa⁠ ⁠ 📷 : thefeedfeed + recette traduite du site frontrangefed.com ⁠ #granola #love #petitdejeuner #healthyfood #carrefouridf #dream #breakfast #foodporn #organic #sansconservateur #goodfood #paris #naturel #eatlcean #handmade #bretzel #pretzel #lameremimosa #eshop #gourmand #foodaddiction #recette #sweetrecipe #dessert #baking #xmasrecipe #delicious #yummy #yum

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